Ízesített kávék: receptek a Nespressótól

A Nespresso új Barista Creations kávékollekciójának darabjait úgy alkották meg, hogy azok tökéletesen harmonizáljanak a hozáadott tejjel, miközben a pörkölt törökmogyoró, a bársonyos vanília, az aranyló karamell vagy a krémes csokoládé ízjegyei is érvényesülnek. 

A Vertuo rendszerhez illő állandó kollekcióban mind a négy ízesített kávé megújult: a Roasted Hazelnut, a Rich Chocolate, a Sweet Vanilla és a Golden Caramel kapszulák mennyei desszertköltemények ízeit idézik. Az Original kávégéppel rendelkezők pedig mostantól a megújult Caramello, a Vaniglia, a Cioccolatino és az új pörkölt mogyoró ízű Nocciola kapszulák közül válogathatnak.

A Nespresso kávészakértői mindegyik új kapszulához megálmodtak egy-egy könnyen elkészíthető, mégis különleges receptet, melyekkel a legpörgősebb hétköznapokba is becsempészhetünk egy kis édes kikapcsolódást.

VERTUO RECEPTEK

PÖRKÖLT MOGYORÓS-MÉZES REVERSO

Hozzávalók 

• 1 Nespresso Vertuo Roasted Hazelnut kávékapszula 
• 5 g aprított törökmogyoró
• 15 g méz
• 230 ml zabital

Elkészítés

1. Szórjuk a törökmogyorót egy tányérra, majd kenjük a mézet egy nagyobb kávéscsésze peremére. Mártsuk a csészét a mogyoróba, majd rázzuk le róla a felesleget. Tegyünk a csésze aljába is egy kevés mézet, majd öntsük rá a hideg zabitalt. 
2. Készítsük el a csészébe 230 ml Nespresso Vertuo Roasted Hazelnut kávét. 

TEJKARAMELLÁS REVERSO

Hozzávalók 

• 1 Nespresso Vertuo Golden Caramel kávékapszula
• 15 g sűrített tej 
• 50 ml 1,5%-os zsírtartalmú tej 
• friss rozmaringágak
• 5 g vajkaramella

Elkészítés

1. Tegyük a sűrített tejet egy nagy kávéscsésze aljára, majd öntsük rá a hideg tejet. Helyezzünk a csészébe egy rozmaringágat. 
2. Készítsük el a csészébe 230 ml Nespresso Vertuo Golden Caramel kávét. Szúrjunk egy fa evőpálcikára egy vajkaramellát, és díszítsük ezzel és további rozmaringággal a kávékülönlegességet.

ORIGINAL RECEPTEK

KARAMELLÁS CAPPUCCINO ALMÁVAL

Hozzávalók

• 1 Nespresso Original Caramello kávékapszula
• 100 ml 1,5%-os zsírtartalmú tej 
• 5 g karamellszósz 
• 2 g barna cukor
• 40 g friss alma vékony szeletekre szelve

Elkészítés

1. Öntsünk a tejet a Nespresso Barista receptkészítőbe vagy egy tejhabosítóba. Előbbi esetben válasszuk ki a „Cappuccino” receptet. A tejhabosítóval készítsünk tejhabot.
2. Csorgassuk a karamellszószt egy kis méretű kávéscsészébe, majd készítsünk el bele 40 ml Nespresso Original Caramello kávét. 
3. Kanalazzuk a kávéra a tejhabot, majd szórjuk rá a barna cukrot. Szakácsfáklyával karamellizáljuk, majd helyezzük rá óvatosan az almaszeleteket legyezőalakban. 

MOGYORÓS-CITRUSOS CAPPUCCINO

Hozzávalók 

• 1 Nespresso Original Nocciola kávékapszula
• 100 ml 1,5%-os zsírtartalmú tej 
• 10 g agávészirup 
• 5 g citromhéj
• 5 g aprított törökmogyoró

Elkészítés

1. Öntsünk a tejet a Nespresso Barista receptkészítőbe vagy egy tejhabosítóba. Előbbi esetben válasszuk ki a „Cappuccino” receptet. A tejhabosítóval készítsünk tejhabot.
2. Csorgassuk az agávészirupot egy közepes méretű kávéscsésze aljára, majd Készítsünk 40 ml Nespresso Original Nocciola kávét a csészébe. 
3. Tegyük a tejszínhabot a kávé tetejére, majd reszeljünk a tetejére friss citromhéjat, és szórjuk rá a törökmogyorót.

2023. április 1. 13:10