Multifunkcionális mosogatóközpontok

Nos, köztudomású, hogy a konyha lelke a mosogató. Elhelyezése, kialakítása és formája nem mellékes, hiszen a konyhai munka közel kétharmadát a mosogató mellett töltik el a háziasszonyok. A konyha és munkapult nagyságát, a berendezések minőségét és mennyiségét sok tényező befolyásolhatja. Függhet a jövedelmi viszonyoktól, a hagyományoktól, az életviteltől, illetve attól, hány tagú a család.

A konyhapult jelentősége

A praktikus és kényelmes konyhapultok kialakításának kulcsa a munkafolyamatokhoz történő maximális igazodás. Minden legyen kéznél, vagy legalábbis könnyen elérhető helyen. A legtöbb esetben a konyhák tervezésekor a pult formája határozza meg a berendezés kialakítását. Beszélhetünk egysoros, kétsoros, L alakú, U alakú ? és egyéb térbe forduló ?, illetve T alakú konyhákról. Az egysoros elrendezésben egymás után helyezkednek el az egyes elemek, így a szemben lévő falfelületet más célra tudjuk használni. A kétsoros elrendezés több munka- és tárolóhelyet biztosít, viszont megszakítja a munkafolyamatot. Hosszú és keskenyebb konyháknál azonos oldalra célszerű elhelyezni a mosogatót és a tűzhelyet, a másik oldalra pedig a munkapultot és tárolóhelyet. Rövidebb konyháknál inkább az előkészítést javasoljuk az egyik oldalra a mosogatóval, és a másik oldalra a tűzhelyet a hozzá tartozó pultfelülettel. A mosogató és a tűzhely ne kerüljön se egymás mellé, se szembe egymással.

Beépítési megoldások

A konyha berendezésénél nagyon fontos szempont, hogy az egyes gépek, készülékek között legyen elég munkafelület, ahová mindent ki lehet pakolni, és így kényelmesen összeállíthatjuk az ételt. Fontos, hogy a munkafelület jól hozzáférhető legyen, mert gyakran kell tisztítani, törölni. A mosogatómedencét többféleképpen lehet a pultba építeni, de sok helyen már külön konyhaszigetet alakítanak ki neki, ami komoly gépészeti tervezést igényel. A legelterjedtebb, hagyományos eljárás szerint a mosogatót felülről, a munkalapba mart kivágásba helyezik. A munkalapszintű beépítés speciális eljárás, amely a mosogató és a munkalap között teljesen sima átmenetet biztosít. Az aláépíthető mosogatók pedig lehetőséget kínálnak a különféle méretű medencék tökéletes kombinációjára. A mosogatóra az előkészítés során is nagy szükség van, és az étkezés végén újra főszerephez jut. A ma mosogatóközpontját a mosogatótálak kiegészítő medencéi, a bennük elhelyezhető maradékgyűjtő tálak, a mosogató tengelyében eltolható vágódeszka, a kihúzható zuhanyfejes csaptelepek, a mosogatón elhelyezett vagy a csaptelepbe épített dugókiemelő, illetve mosogatószer-adagoló és a legkülönbözőbb méretű hulladéktároló edények fémjelzik. A gyártó cégek ? például a Blanco ? széles választékot kínálnak belőlük.

Anyagmustra

Mindenképpen olyan anyagokat kell használni, amelyek vízzáróak és jól tisztíthatók. A konyhapultokhoz leggyakrabban munkalapokat használunk, melyek általában 28 mm-es vastagságban, 600 mm szélességben készülnek, és folyóméterre vehetjük meg őket. Ezek többnyire HPL (High Pressure Laminate) anyagok, azaz magas nyomáson és hőmérsékleten készült laminált lemezek. A lemezeket kiváló tulajdonságok jellemzik: vízállók, hőállóak, jól bírják az ütéseket, nehezen kopnak, és ? ami szintén fontos ? könnyen tisztíthatók. Kétoldalas pultoknál úgynevezett postforming lapokat építenek be, amelyeknek mindkét oldala élzárással készül. Rusztikus stílusú konyhák esetén kedvelt anyag a keményfából ? bükkből, tölgyből, egzótákból ? tömörített és kellően kezelt pult, zománcozott mosogatóval társítva. A modern külföldi konyhákban már jó ideje találkozhatunk a nemesacélból készült csillogó fémfelületű bútorokkal. Minthogy a nemesacél nagy felületen kissé rideg hatású, gyakorta kombinálják fával, így hatásosan kiemeli a szomszédos bútorrészek anyagát, melegebb színét. Meg kell említeni még a márványlapot és a kerámiát, valamint az akrillal kevert, préselt gránitőrleményt is mint lehetséges anyagokat.

Áttekinthető tárolás

A konyhában a kényelmes munkavégzés mellett kihívást jelent a szervezett, áttekinthető tárolás is. A jó helykihasználás mellett fontos szempont az is, hogy edényeink, eszközeink kéznél legyenek a munkához, de ne legyenek útban, ha nincs rájuk szükség. Erre kínálnak megoldást a fali tartórúd-, rácspolc és oszloprendszerek. A szekrények belsejébe kínált kihúzható, kifordítható polcok, kosarak és különleges vasalatok minden szögletet hasznos térré alakítanak. A konyhapult fölé a falra szerelhető tartórudakon és az ezekre akasztható legkülönfélébb tárolókon szinte minden, naponta használt eszköz helyet találhat anélkül, hogy értékes helyet foglalna el a munkalapon.